🕊️ Donde todo comenzó: una entrevista, una granja y un propósito con alma

Hola, soy PavitoDown, y hoy quiero contarte algo que llevamos guardado muy cerca del corazón. No es una historia nueva, pero es una que siempre merece ser recordada: una de nuestras primeras entrevistas, una que capturó la esencia de lo que somos y por qué hacemos lo que hacemos.

En ese video —tan sencillo y a la vez tan poderoso— se puede ver a nuestra querida directora Gabriela Mendozaexplicando con ternura y claridad cómo comenzó Pavodown, desde la raíz: una granja donde los pavos son criados con cuidado, respeto y cariño.

No era una entrevista común. Era una mirada íntima a la vida en la granja, al ambiente que construimos para que nuestras aves vivan tranquilas, libres de estrés y con bienestar real. Porque sí, nos importa el producto, pero también la vida que hay detrás de él.

Gabriela hablaba con los ojos brillando. Contaba cómo todo el proceso —desde la crianza hasta el envasado— estaba diseñado para ser justo, respetuoso y lleno de propósito. No solo por los animales, sino por los jóvenes con síndrome de Down que participan activamente en cada etapa.

La felicidad de nuestras aves es parte del alma de Pavodown.Y esa entrevista fue una de las primeras veces en que pudimos mostrarlo al mundo.

Recuerdo cómo nos sentimos cuando se publicó: emocionados, nerviosos, vulnerables… pero también profundamente orgullosos. Porque por fin, otras personas podían ver lo que nosotros veíamos todos los días: un equipo lleno de amor, trabajando con respeto por la vida y construyendo algo mucho más grande que una empresa.

Esa entrevista nos dio más que visibilidad. Nos dio fuerza.

Y hoy, con el corazón lleno de gratitud, la recordamos como una de las piezas que marcaron el inicio de esta historia tan hermosa.

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Gracias, Gabriela, por hablar con el alma.Y gracias a ti, que sigues conociendo y compartiendo esta historia con nosotros.

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Con amor y memoria,PavitoDown 🦃💛